Hirdetés 

Napi recept: Jin-jang szelet – videóval!

A mai napra egy nagyszerű süteménykülönlegességet ajánlunk!

Tészta:
  • 2 tojás
  • 150 g porcukor
  • 80 g puha zsír
  • 3 ek kakaópor
  • 5 ek tej
  • fél cs sütőpor
  • 450-500 g finomliszt (a liszt minőségétől függően)
Krém:
  • 3 cs vaníliás pudingpor (puncsossal még szebb lesz!)
  • 3 ek liszt
  • 1,5 l tej
  • 6 ek cukor
  • 25 dkg margarin
Továbbá:
  • kb 50 dkg vajas vagy háztartási keksz
  • 200 g étcsokoládé
  • 6 ek olaj
Elkészítése:
Tészta:

A tojásokat kihabosítjuk a porcukorral, majd hozzáadjuk a puha zsírt és a tejet, majd jól elkeverjük. Hozzáadjuk a lisztet, sütőport és a kakaóport, majd robotgéppel elkezdjük összedolgozni, majd kézzel fejezzük be. Annyi lisztet adjunk hozzá, hogy a tészta ne ragadjon, de könnyen lehessen nyújtani.

A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tésztát 3 részre osztjuk.

A tésztákat egyenként kinyújtjuk (akár méretre vágott sütőpapíron is lehet), majd áthúzzuk a tepsi hátára és 6-8 perc alatt megsütjük egyenként.

Krém:

A pudingporokat, lisztet és a cukrot, majd elkezdjük elkeverni a tejjel. A kész, csomómentes keveréket felfőzzük sűrűre, majd langyosan hozzáadjuk az apróra vágott margarint és jól kihabosítjuk az egészet.

Összeállítás:

Egy tálcára tesszük az egyik lapot, majd rákenjük a krém 1/4-ét. A krémet kitesszük keksszel, majd rákenünk egy másik negyed részt a krémből. Erre kerül egy újabb lap. Erre kenjük a maradék krém felét, kitesszük keksszel, majd rákenjük a maradék krémet. Végül befedjük az utolsó lappal. Óvatosan lenymkodjuk az egészet és pár órára hűtőbe tesszük.

Mikor már a felső lap megpuhult, akkor a csokit az olajjal összeolvasztjuk és bevonjuk vele a sütit. Amikor a csoki megkötött, akkor esetleg fehércsokival díszíthetjük. Amikor megkötött a csoki és megpuhult a süti, akkor felszeleteljük és kínáljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

forrás: receptneked.hu

indexkép:


Hirdetés 

%d bloggers like this: