Hirdetés 

Napi recept: Bajor virslisaláta

Bajor virslisaláta – a gyorsan, egyszerűen elkészíthető finomság, amivel nem fog mellé lőni 🙂

Hozzávalók:

2 fej lila hagyma

só, bors

1 ek cukor

2 ek almaecet

500 g sertésvirsli (vagy párizsi, ízlésetek szerint)

200 g csemegeuborka

2 tk mustár

100 ml olaj

100 g gyöngyhagyma

1 kis csokor petrezselyem

Elkészítés: 

A lila hagymát megtisztítjuk, félfőre vágjuk. Megszórjuk sóval, borssal, cukorral, és meglocsoljuk az almaecettel. A virsliket szintén lehámozzuk, hosszában félbevágjuk, majd felcsíkozzuk. A csemegeuborkát is hasonló csíkokra vágjuk.

Egy keverőtálba kanalazzuk a mustárt, ráöntjük az ecetes levet a hagymáról, majd összekeverjük az olajjal is, ez lesz a saláta dresszingje.

A gyöngyhagymákat negyedeljük, a petrezselymet felaprítjuk, és mindent jól összekeverünk. Édeskés barna kenyérrel és vajjal fogyasztva az igazi. Na meg pár jó sörrel:)

Jó étvágyat kívánunk!

forrás, indexkép: streetkitchen.hu

 


Hirdetés 

%d bloggers like this: