Hirdetés 

Napi recept: Paradicsom krémleves mozarellás melegszendviccsel

A mai napi receptünk egy 30 perc alatt elkészíthető, különlegesen finom leves és hozzá egy kis melegszendvics. Próbáld ki, nem fogod megbánni! 🙂

Hozzávalók
paradicsomkonzerv 800 gramm
Knorr Tyúkhúsleveskocka 2 darab
hagyma finomra vágva 1 darab
reszelt fokhagyma gerezd 2 darab
olíva olaj 3 evőkanál
bagett 8 szelet
mozzarella sajt 4 szelet
néhány bazsalikom levél
Elkészítés

1. lépés

Pirítsuk meg egy serpenyőben a hagymát és a fokhagymát. Adjuk hozzá a paradicsom konzervet 200 ml vízzel és forraljuk fel.

2. lépés

Adjuk hozzá a leveskockákat és vegyük lejjebb a lángot. Főzzük 10 percig, majd egy botmixerrel pürésítsük, esetleg egy szitán is áttörhetjük, hogy még bársonyosabb legyen a levesünk.

3. lépés

Pirítsuk meg a bagett szeleteket. Tegyünk közéjük mozzarella szeleteket és a sütőbe tegyük vissza, hogy szépen megolvadjon a sajt. (Másik módszer, hogy nem pirítjuk meg előre a bagett szeleteket, hanem elkészítjük a szendvicseket és serpenyőben, olíva olajon sütjük meg, míg a kenyér szép aranybarna lesz, a sajt pedig megolvad.) Tálaljuk a levest a mozzarellás melegszendviccsel és bazsalikom levelekkel díszítve.

Tipp: Tehetünk a levesbe apróra vágott kaliforniai paprikát, vagy egy dl tejszínt is.

forrás, indexkép: receptmuhely.hu


Hirdetés 

%d bloggers like this: