Haál Roland István, a Reflektor szakácsa a mai napra egy egyszerű, sütés nélkül elkészíthető sütemény receptet ajánl. További recepteket a Rolly konyhája Instagram oldalon találhattok.
Elkészítési idő kb. 1 óra
Hozzávalók:
60 dkg magozott meggy (lehet befőtt is)
10-15 dkg kristálycukor (ízlés szerint)
15 dkg búzadara
4 csomag vaníliás cukor
1 csipet fahéj
2 csomag háztartási keksz
2 tábla ét torta bevonó (a mázhoz)
Elkészítés :
A meggyet a cukorral, vízzel, a vaníliás cukorral és a fahéjjal felforraljuk és pár percig főzzük, majd hozzáadjuk a búzadarát és állandó kevergetés mellett sűrű krémet készítünk belőle.
Egy kis tepsi v jénai tál alját kirakjuk a háztartási keksszel és ráöntjük az elkészített forró meggyes krémet. A tetejére ismét egy keksz réteget rakunk.
A kettő tábla tortabevonó csokoládét apró kockákra törjük, majd vízgőz felett megolvasztjuk és egyenletesen a süteményünk tetejére öntjük. Hűtőben pihentetjük 2-3 órát majd késsel körbevágjuk és egyforma kockákra szeljük.
Nagyon finom sütemény! Jó étvágyat kívánunk!
képek: Rolly konyhája
