Tényleg a reggeli a nap legfontosabb étkezése? Igen, de csak akkor, ha helyesen eszel! Mivel éhgyomorra nem minden ételt tolerál a szervezetünk.
Reggelente a testünknek sok tápanyagra van szüksége ahhoz, hogy jól kezdjük a napot. Ebben a lassú szénhidrátok, a rostok és fehérjék vannak a szolgálatunkra. Bizonyos ételek éhgyomorra könnyen emészthetők, így tökéletesek reggelire. Viszont vannak olyanok is, amelyeket jobb, ha nem eszünk reggelire, éhgyomorra. Elmondjuk, melyek ezek.
Zabpehely
A zabpehelyben sok olyan rost található, ami segít csökkenteni a koleszterinszintet. A legjobb, ha reggelire kását készítünk belőle, így sokáig jóllakottnak érezzük magunkat. A zabpehely tipikusan az az étel, amivel bármelyik napon érdemes kezdenünk.
Tojás
Mivel a tojás kevés kalóriát tartalmaz, de még sokáig teltségérzetet ad, nyugodtan indítsd a napot rántottával vagy főtt tojással.
Áfonya
Az áfonya javítja a memóriát, és serkenti az anyagcserét. Ugye, hogy mindkét dolog, különösen hasznos reggelente?
Teljes kiőrlésű kenyér
A teljes kiőrlésű kenyérben lassan felszívódó szénhidrátok és más fontos tápanyagok is találhatók. Az ilyen kenyeret reggel érdemes fogyasztani. Ami viszont fontos, hogy lehetőleg élesztő nélkül változatot válaszunk!
Dió
A dió elősegíti az egészséges emésztést, és szabályozza a gyomor savszintjét, különösen reggelire fogyasztva ajánlják a szakemberek.
Méz
A méz csodálatos: reggel felébreszti testünket, és erőt, energiát ad nekünk egész napra.
Ezeket viszont jobb, ha nem esszük éhgyomorra:
Joghurt
Ha joghurtot eszünk éhgyomorra, a gyomorsav elpusztítja a tejsavbaktériumokat. Ez minden erjesztett tejtermékre igaz, például a kefirre és a sajtra is.
Élesztős péksütemények
Az élesztő irritálja az üres gyomrot, és puffadást okozhat. Inkább délután élvezd a süteményeket!
Édességek
Nem nagy meglepetés: nem jó ötlet édességet enni éhgyomorra. Ha cukrot eszünk reggelire, az megemeli a vércukorszintet, és folyamatosan terheli a hasnyálmirigyet – ez pedig cukorbetegséghez is vezethet.
Körte
A körte nyers rostjai éhgyomorra károsíthatják a finom nyálkahártyákat a gyomorban. Ezért jobb, ha reggelire más gyümölcsöt választunk.
Paradicsom
A paradicsom gazdag csersavban, ami növeli a gyomor savasságát, így érdemes első étkezésnél kerülni.
Uborka
Uborkát ugyancsak nem szabad éhgyomorra enni. Mint minden más nyers zöldség, ez is gyomorégést, gázt és hasi fájdalmat okozhat.
forrás: nosalty.hu
indexkép: Getty Images
